고구마로 만드는 경단

웬지 집에서도 쉽게 할 수 있을것 같은 고구마 요리다. 어쩜 이리도 요리를 잘하는 주부님들이 많이 계시는지 부러울 따름이다. ㅎ

너무 먹음직 스러워 보이는 고구마 경단-

만드는것도 제법 간단해 보이는데 초보인 사람에겐 어렵겠지? ㅋ

재료 : 밤고구마, 치즈, 꿀, 카스테라 가루


1. 고구마를 쪄서 껍질을 벗긴다.


2. 고구마와 치즈를 함께 넣고 으깬다.
( 고구마가 뜨거울때 치즈가 잘 녹는다 ^^)

3.  꿀을 넣고 달달히 섞은후 동그랗게 빚은후 카스테라 가루에 굴려준다.

만드는 방법도 너무너무 쉬운 고구마 경단.

먹기에도 아주 좋은 간식이다 ㅎㅎㅎ

출처 : http://cafe.daum.net/kinglemon/IqWf/175